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Il cappuccino perfetto

Il cappuccino perfetto

Un cappuccino leggero e schiumoso è la bevanda preferita di molti amanti della L profonda. Una volta acquisite due abilità di base da barista (tirare i colpi e schiumare il ...

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Il Ristretto è più forte dell’Espresso?

Il Ristretto è più forte dell’Espresso?

Amo il fatto che il caffè sia disponibile in così tante varietà diverse che posso abbinare il sapore e la forza della mia miscela mattutina al mio umore. Un caffè di cui si parla ...

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Caffè lungo vs Caffè ristretto

Caffè lungo vs Caffè ristretto

Se pensavi che solo quelli che vogliono bevande a base di caffè di lusso hanno difficoltà con le variazioni e le sostituzioni, pensa di nuovo. Anche ordinare un "semplice" ...

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I 10 cibi e bevande più Instagrammati di tutti i tempi

I 10 cibi e bevande più Instagrammati di tutti i tempi

Nel momento in cui un piatto dall'aspetto gustoso viene messo in tavola, qualcuno ne scatta le foto per Instagram. Non importa l'ora del giorno, puoi trovare almeno un foodgram ...

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Espresso italiano VS. Espresso americano

Espresso italiano VS. Espresso americano

Perché l'espresso ha un sapore diverso in Italia rispetto agli Stati Uniti? È la campagna panoramica, le opere d'arte rinascimentali, l'eredità dei Medici… ehm, no. È perché ...

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Una breve storia dell’espresso italiano

Una breve storia dell’espresso italiano

L'espresso è la base di ogni caffè non filtrato. È la forma più pura della bevanda ed è la chiave per capire la cultura italiana del caffè. Oltre a darci l'espresso, l'Italia ha ...

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Cos’è il caffè Excelsa?

Cos’è il caffè Excelsa?

Le conversazioni sul caffè e sui chicchi di caffè tendono ad essere dominate dalle due specie più popolari: Arabica e Robusta; la terza varietà, Liberica, e Excelsa, saranno ...

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Cos’è il caffè Liberica?

Cos’è il caffè Liberica?

Di tutte le varietà conosciute di chicchi di caffè, uno si distingue come alcuni dei più rari e il più ricercato da molti buongustai di caffè. Stiamo parlando dei chicchi di ...

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Cos’è il caffè Robusta?

Cos’è il caffè Robusta?

Il caffè Robusta (sia esso un chicco, infuso in tazza, o la pianta stessa) si riferisce al caffè che proviene dalla specie vegetale Coffea canephora. La Coffea canephora è una ...

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Nozioni di base sul caffè: cos’è il caffè arabica?

Nozioni di base sul caffè: cos’è il caffè arabica?

Il caffè arabica (sia esso un chicco, prodotto in tazza, o una pianta) si riferisce al caffè che proviene dalla specie vegetale Coffea arabica. Il caffè arabica è una delle due ...

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